Rosca navideña caprese con boconccinos

Ingredientes (6 porciones)

• 750 g de tomates cherry
• 1 paquete de boconccinos La Delfina (160g)
• 1 manojo de albahaca fresca
• Granos de 1 granada
• Aceite de oliva
• Sal y pimienta
• Opcional: aceto balsámico o reducción

Preparación

1- Lavá y cortá los tomates cherry a la mitad.
2- Escurrí los boconccinos y separalos.
3- En una fuente grande, armá una corona: intercalá tomates,
boconccinos y hojas de albahaca.
4- Sumá por arriba los granos de granada para darle color y brillo.
5- Condimentá con oliva, sal, pimienta y aceto.