Somos la única empresa Argentina dedicada a la producción de lácteos elaborados con leche de búfala A2, sin conservantes, libres de gluten, 100% naturales.
Combinamos las mejores técnicas artesanales para lograr productos que se distinguen por su simpleza y su sabor.
"Los productos de La Delfina te hacen acordar a los que comíamos cuando éramos chicos: Un yogur que es yogur, que tiene textura y buena acidez, que se sabe que es de leche y fermento y nada más, como tiene que ser el yogur. Sus lácteos son de altísima calidad porque provienen de un producto de primera que es la leche de búfala, animales bien tratados y bien cuidados. Para mi La Delfina es hogar, es calidad y es productos únicos"
Juan Gaffuri
Executive Chef & Director of food & Beverage - Four Seasons
"Consumo y recomiendo Lácteos La Delfina porque, en primer lugar, me gusta mucho el sabor (es súper suave), y, además, porque son lácteos que suelen digerirse bien por el tipo de proteína que tienen."
"Lácteos La Delfina nos permite descubrir un sinfín de productos nobles, artesanales y locales. Nos brinda una materia prima de altísima calidad, lo que nos permite, como cocineros, jugar con nuestra imaginación y plasmar infinitas ideas en la cocina. Como profesional del mundo “gastro” es de suma importancia tener la posibilidad de acceder a estos Lácteos, conociendo su trazabilidad, desde el campo en Las Flores hasta mi cocina, y de mi cocina a sus mesas."
