La Delfina
Venimos a ofrecerte productos lácteos artesanales hechos con una leche mejor: leche de búfala.
Sabemos que sos de los que les gusta comer bien, probar cosas nuevas y disfrutar como nadie sorprender a tus amigos. También sabemos que les das mucha importancia a la calidad de los productos que elegís, te importa que sean nutritivos y que lo que coma tu familia sea sano.
Por eso venimos a ofrecerte productos lácteos artesanales elaborados con una leche mejor: leche de búfala A2.
Somos la única empresa en Argentina dedicada a la producción de lácteos realizados 100% con leche de búfala A2, sin conservantes, libres de gluten, 100% naturales.
Lacteos 100% búfala, una leche mejor.
Libres de gluten, 100% naturales y saludables.
Sin conservantes ni aditivos.
Nos gusta lo que hacemos
y lo hacemos bien.
Lo hacemos con dedicación y eso se nota en la calidad de nuestros productos. Cuidamos nuestros procesos estando presentes en todos los puntos de la cadena: nosotros mismo producimos el alimento de nuestras búfalas, nos ocupamos de la cría, la recría y del tambo.
A pocos metros de dónde criamos y ordeñamos las búfalas se encuentra nuestra planta de elaboración. Esto nos permite transformar la leche rapidamente después de ordeñada, conservando todas sus propiedades y su frescura.
Además nuestra planta cuenta con todos los controles sanitarios necesarios para lograr los mejores productos.
Somos productores
inquietos
No somos una empresa láctea tradicional, no producimos commodities. Somos curiosos, estamos al tanto de las últimas tendencias y avances tecnológicos, siempre buscando como innovar y ofrecerte un producto mejor. Aplicamos tecnología en determinadas partes del proceso, sin perder la elaboración artesanal.
Textura y sabor original
La textura y el sabor inigualabre de nuestros productos los convierten en ideales para cocinar. Al ser naturales y no tener aditivos, no tienen un sabor industrial, si no real, que se debe simplemente al sabor original de la leche de nuestras búfalas.
Su leche es alta en sólidos, dulce y fresca al olor, color y olfato. Esta calidad y frescura se logra produciendo diariamente y trabajando con la leche del día. El aporte de la búfala es fundamental para dar ese color blanco y una gran estructura.
Cuidamos
nuestro entorno
Somos consciente de la huella que dejamos en el planeta, por eso nos enfocamos en medidas más eficientes para reducir nuestro impacto.
Tratamos los purines (desechos) generados por nuestro tambo transformándolos en abono y convertimos los afluentes de nuestra planta en agua reutilizable para bajar el estrés calórico de las búfalas. Además trabajamos continuamente en buscar packaging que tenga el menor impacto posible.
Cuidar nuestro medio ambiente es pensar en los demás, en el fururo de todos.
Creemos en el respeto por el bienestar animal
Respetamos y cuidamos a nuestras búfalas en todo momento. Reduciendo todo tipo de estrés que puedan tener, respetando sus tiempos biológicos y buscando mejorar su calidad de vida.
Logrando como resultado una leche de calidad y búfalas más felices.