Productos La Delfina

100% LECHE DE BÚFALA A2

Elaboramos nuestros lácteos conservando todas sus características nutricionales. No agregamos conservantes, colorantes ni resaltadores. Sólo utilizamos los ingredientes naturales esenciales para lograr el producto.

Lácteos

Queso Florense de Búfala

Semi Duro

Queso Florense

Es un queso de pasta semi-dura, de masa consistente y homogénea. Tiene 120 días de maduración. Su textura es lisa, y presenta un sabor delicado y suave al paladar. Es un queso para consumir todos los días sólo, en picadas, o como acompañamiento en tus comidas. 

Envasado al vacío como lo entregamos: 10 meses.

ELABORADO CON TÉCNICAS ARTESANALES

Ricota de Búfala

Magro

Ricota de Búfala

Producto lácteo fresco, de sabor delicado y dulce.  Es un queso magro, y a su vez es un alimento energético, y rico en proteínas, vitaminas, fósforo y calcio.

Es una ricota fresca, con un buen grado de humedad, de estructura consistente y aroma agradable. Tiene un sabor delicado y ligeramente dulce lo que la vuelve ideal para ser utilizada en rellenos de pastas y postres. 

Duración del producto: 20 días.

ELABORADO CON TÉCNICAS ARTESANALES

Yogur Firme de Búfala

Tipo Griego

Yogur Firme de Búfala

Producto de la mezcla de leche de búfala y fermentos lácticos vivos únicamente, nuestro yogur presenta un sabor auténtico, una textura cremosa y compacta y un especial aroma a yogur fresco natural. Acompañado con frutas, cereales o mermeladas es el alimento ideal para desayunos y meriendas. 

Duración del producto: 30 días.

ELABORADO CON TÉCNICAS ARTESANALES

Provoleta de Búfala

Reversionamos este clásico alimento argentino. Utilizando exclusivamente leche de búfala, logramos un queso de pasta dura y masa consistente y homogénea. Luego de 60 días de maduración presenta un sabor que se destaca por su suavidad. Por su especial estructura, al asarlo a la plancha o parrilla se funde al punto justo sin desarmarse. 

Envasada al vacío como la entregamos: 10 meses.

ELABORADO CON TÉCNICAS ARTESANALES

Yogur Batido de Búfala sin azúcar


Yogur Batido de Búfala (sin azucar)

Producto de la mezcla de leche de búfala y fermentos lácticos vivos únicamente, nuestro yogur presenta un sabor auténtico, una textura cremosa y compacta y un especial aroma a yogur fresco natural. Acompañado con frutas, cereales o mermeladas es el alimento ideal para desayunos y meriendas. 

Duración del producto: 30 días.

ELABORADO CON TÉCNICAS ARTESANALES

Yogur Batido con Frutos del Bosque Orgánicos

Yogur Entero Batido de Búfala con Frutos del Bosque

Producto de la mezcla de leche de búfala y fermentos lácticos vivos únicamente, nuestro yogur presenta un sabor auténtico, una textura cremosa y compacta y un especial aroma a yogur fresco natural, acompañado de un colchón de frutos del bosque orgánicos.

Duración del producto: 30 días.

ELABORADO CON TÉCNICAS ARTESANALES

Yogur Batido con Frutilla Orgánica

Yogur Batido De Búfala con Frutilla

Producto de la mezcla de leche de búfala y fermentos lácticos vivos únicamente, nuestro yogur presenta un sabor auténtico, una textura cremosa y compacta y un especial aroma a yogur fresco natural, acompañado de un colchón de frutas.

Duración del producto: 30 días.

ELABORADO CON TÉCNICAS ARTESANALES

Yogur Batido de Búfala con azúcar orgánica


Yogur Batido de Búfala con Azúcar Orgánica 

Yogur batido con azúcar orgánica. Producto de la mezcla de leche de búfala y fermentos lácticos vivos únicamente. De sabor delicado y gran estructura, presenta un sabor auténtico, una textura cremosa y compacta y un especial aroma a yogur fresco natural. Acompañado con frutas o cereales es el alimento ideal para desayunos y meriendas. 

Duración del producto: 30 días.

ELABORADO CON TÉCNICAS ARTESANALES

Mozzarella de Búfala


Mozzarella de Búfala

Queso hilado de alta humedad, de masa tierna y homogénea. De color blanco y textura elástica, su sabor es delicado, fresco y suave al paladar. Ideal para consumir sola, en ensaladas o en comidas calientes.

Duración del producto: 5 días.

ELABORADO CON TÉCNICAS ARTESANALES

Queso Crema

Nuevo

Queso Crema

De color blanco intenso, olor sutil, textura cremosa y sabor armónico. Logramos un queso que expresa el terroir, y el es resultado Perfecto de la leche recién ordeñada y el trabajo artesanal. Ideal para dips, untar o resaltar recetas.

Duración del producto: 30 días.

ELABORADO CON TÉCNICAS ARTESANALES

Yogur Deslactosado

TIPO GRIEGO

YOGUR FIRME DE BÚFALA

Producto de la mezcla de leche de búfala, fermentos lácticos vivos y lactasa, nuestro yogur presenta un sabor auténtico, una textura cremosa y compacta y un especial aroma a yogur fresco natural. Acompañado con frutas, cereales o mermeladas es el alimento ideal para desayunos y meriendas.

Duración del producto: 30 días.

ELABORADO CON TÉCNICAS ARTESANALES

Yogur Batido con Durazno Orgánico

Yogur Batido con Durazno Orgánico

Producto de la mezcla de leche de búfala y fermentos lácticos vivos únicamente, nuestro yogur presenta un sabor auténtico, una textura cremosa y compacta y un especial aroma a yogur fresco natural, acompañado de un colchón de duraznos orgánicos.

Duración del producto: 30 días.

ELABORADO CON TÉCNICAS ARTESANALES