Productos La Delfina
100% LECHE DE BÚFALA A2
Elaboramos nuestros lácteos conservando todas sus características nutricionales. No agregamos conservantes, colorantes ni resaltadores. Sólo utilizamos los ingredientes naturales esenciales para lograr el producto.
Lácteos
Queso Florense de Búfala
Semi Duro
Queso Florense
Es un queso de pasta semi-dura, de masa consistente y homogénea. Tiene 120 días de maduración. Su textura es lisa, y presenta un sabor delicado y suave al paladar. Es un queso para consumir todos los días sólo, en picadas, o como acompañamiento en tus comidas.
Envasado al vacío como lo entregamos: 10 meses.
ELABORADO CON TÉCNICAS ARTESANALES
Ricota de Búfala
Magro
Ricota de Búfala
Producto lácteo fresco, de sabor delicado y dulce. Es un queso magro, y a su vez es un alimento energético, y rico en proteínas, vitaminas, fósforo y calcio.
Es una ricota fresca, con un buen grado de humedad, de estructura consistente y aroma agradable. Tiene un sabor delicado y ligeramente dulce lo que la vuelve ideal para ser utilizada en rellenos de pastas y postres.
Duración del producto: 20 días.
ELABORADO CON TÉCNICAS ARTESANALES
Yogur Firme de Búfala
Tipo Griego
Yogur Firme de Búfala
Producto de la mezcla de leche de búfala y fermentos lácticos vivos únicamente, nuestro yogur presenta un sabor auténtico, una textura cremosa y compacta y un especial aroma a yogur fresco natural. Acompañado con frutas, cereales o mermeladas es el alimento ideal para desayunos y meriendas.
Duración del producto: 30 días.
ELABORADO CON TÉCNICAS ARTESANALES
Provoleta de Búfala
Reversionamos este clásico alimento argentino. Utilizando exclusivamente leche de búfala, logramos un queso de pasta dura y masa consistente y homogénea. Luego de 60 días de maduración presenta un sabor que se destaca por su suavidad. Por su especial estructura, al asarlo a la plancha o parrilla se funde al punto justo sin desarmarse.
Envasada al vacío como la entregamos: 10 meses.
ELABORADO CON TÉCNICAS ARTESANALES
Yogur Batido de Búfala sin azúcar
Yogur Batido de Búfala (sin azucar)
Producto de la mezcla de leche de búfala y fermentos lácticos vivos únicamente, nuestro yogur presenta un sabor auténtico, una textura cremosa y compacta y un especial aroma a yogur fresco natural. Acompañado con frutas, cereales o mermeladas es el alimento ideal para desayunos y meriendas.
Duración del producto: 30 días.
ELABORADO CON TÉCNICAS ARTESANALES
Yogur Batido con Frutos del Bosque Orgánicos
Yogur Entero Batido de Búfala con Frutos del Bosque
Producto de la mezcla de leche de búfala y fermentos lácticos vivos únicamente, nuestro yogur presenta un sabor auténtico, una textura cremosa y compacta y un especial aroma a yogur fresco natural, acompañado de un colchón de frutos del bosque orgánicos.
Duración del producto: 30 días.
ELABORADO CON TÉCNICAS ARTESANALES
Yogur Batido con Frutilla Orgánica
Yogur Batido De Búfala con Frutilla
Producto de la mezcla de leche de búfala y fermentos lácticos vivos únicamente, nuestro yogur presenta un sabor auténtico, una textura cremosa y compacta y un especial aroma a yogur fresco natural, acompañado de un colchón de frutas.
Duración del producto: 30 días.
ELABORADO CON TÉCNICAS ARTESANALES
Yogur Batido de Búfala con azúcar orgánica
Yogur Batido de Búfala con Azúcar Orgánica
Yogur batido con azúcar orgánica. Producto de la mezcla de leche de búfala y fermentos lácticos vivos únicamente. De sabor delicado y gran estructura, presenta un sabor auténtico, una textura cremosa y compacta y un especial aroma a yogur fresco natural. Acompañado con frutas o cereales es el alimento ideal para desayunos y meriendas.
Duración del producto: 30 días.
ELABORADO CON TÉCNICAS ARTESANALES
Mozzarella de Búfala
Mozzarella de Búfala
Queso hilado de alta humedad, de masa tierna y homogénea. De color blanco y textura elástica, su sabor es delicado, fresco y suave al paladar. Ideal para consumir sola, en ensaladas o en comidas calientes.
Duración del producto: 10 días.
ELABORADO CON TÉCNICAS ARTESANALES
Queso Crema
Nuevo
Queso Crema
De color blanco intenso, olor sutil, textura cremosa y sabor armónico. Logramos un queso que expresa el terroir, y el es resultado Perfecto de la leche recién ordeñada y el trabajo artesanal. Ideal para dips, untar o resaltar recetas.
Duración del producto: 30 días.
ELABORADO CON TÉCNICAS ARTESANALES
Provo x 2
Provo x 2
Incluye:
- 2 Horma de Provoleta de Búfala (900 grs. aprox.)
Queso de pasta dura, de masa consistente y homogénea. 60 días de maduración. Textura lisa, sabor delicado y suave al paladar. Queso ideal para asar a la parrilla.
Reversionamos este clásico alimento argentino. Utilizando exclusivamente leche de búfala, logramos un queso de pasta dura y masa consistente y homogénea. Luego de 60 días de maduración presenta un sabor que se destaca por su suavidad. Por su especial estructura, al asarlo a la plancha o parrilla se funde al punto justo sin desarmarse.
Envasada al vacío como la entregamos: 10 meses.
ELABORADO CON TÉCNICAS ARTESANALES
Yogur Deslactosado
TIPO GRIEGO
YOGUR FIRME DESLACTOSADO DE BÚFALA
Producto de la mezcla de leche de búfala, fermentos lácticos vivos y lactasa, nuestro yogur presenta un sabor auténtico, una textura cremosa y compacta y un especial aroma a yogur fresco natural. Acompañado con frutas, cereales o mermeladas es el alimento ideal para desayunos y meriendas.
Duración del producto: 30 días.
ELABORADO CON TÉCNICAS ARTESANALES
Yogur Batido con Durazno Orgánico
Yogur Batido con Durazno Orgánico
Producto de la mezcla de leche de búfala y fermentos lácticos vivos únicamente, nuestro yogur presenta un sabor auténtico, una textura cremosa y compacta y un especial aroma a yogur fresco natural, acompañado de un colchón de duraznos orgánicos.
Duración del producto: 30 días.