Semi Duro

Queso Florense

Es un queso de pasta semi-dura, de masa consistente y homogénea. Tiene 120 días de maduración. Su textura es lisa, y presenta un sabor delicado y suave al paladar. Es un queso para consumir todos los días sólo, en picadas, o como acompañamiento en tus comidas. 

Envasado al vacío como lo entregamos: 10 meses.

ELABORADO CON TÉCNICAS ARTESANALES

Magro

Ricota de Búfala

Producto lácteo fresco, de sabor delicado y dulce.  Es un queso magro, y a su vez es un alimento energético, y rico en proteínas, vitaminas, fósforo y calcio.

Es una ricota fresca, con un buen grado de humedad, de estructura consistente y aroma agradable. Tiene un sabor delicado y ligeramente dulce lo que la vuelve ideal para ser utilizada en rellenos de pastas y postres. 

Duración del producto: 20 días.

ELABORADO CON TÉCNICAS ARTESANALES

Tipo Griego

Yogur Firme de Búfala

Producto de la mezcla de leche de búfala y fermentos lácticos vivos únicamente, nuestro yogur presenta un sabor auténtico, una textura cremosa y compacta y un especial aroma a yogur fresco natural. Acompañado con frutas, cereales o mermeladas es el alimento ideal para desayunos y meriendas. 

Duración del producto: 30 días.

ELABORADO CON TÉCNICAS ARTESANALES

Reversionamos este clásico alimento argentino. Utilizando exclusivamente leche de búfala, logramos un queso de pasta dura y masa consistente y homogénea. Luego de 60 días de maduración presenta un sabor que se destaca por su suavidad. Por su especial estructura, al asarlo a la plancha o parrilla se funde al punto justo sin desarmarse. 

Envasada al vacío como la entregamos: 10 meses.

ELABORADO CON TÉCNICAS ARTESANALES

Yogur Batido de Búfala (sin azucar)

Producto de la mezcla de leche de búfala y fermentos lácticos vivos únicamente, nuestro yogur presenta un sabor auténtico, una textura cremosa y compacta y un especial aroma a yogur fresco natural. Acompañado con frutas, cereales o mermeladas es el alimento ideal para desayunos y meriendas. 

Duración del producto: 30 días.

ELABORADO CON TÉCNICAS ARTESANALES

Yogur Entero Batido de Búfala con Frutos del Bosque

Producto de la mezcla de leche de búfala y fermentos lácticos vivos únicamente, nuestro yogur presenta un sabor auténtico, una textura cremosa y compacta y un especial aroma a yogur fresco natural, acompañado de un colchón de frutos del bosque orgánicos.

Duración del producto: 30 días.

ELABORADO CON TÉCNICAS ARTESANALES

Yogur Batido De Búfala con Frutilla

Producto de la mezcla de leche de búfala y fermentos lácticos vivos únicamente, nuestro yogur presenta un sabor auténtico, una textura cremosa y compacta y un especial aroma a yogur fresco natural, acompañado de un colchón de frutas.

Duración del producto: 30 días.

ELABORADO CON TÉCNICAS ARTESANALES

Yogur Batido de Búfala con Azúcar Orgánica 

Yogur batido con azúcar orgánica. Producto de la mezcla de leche de búfala y fermentos lácticos vivos únicamente. De sabor delicado y gran estructura, presenta un sabor auténtico, una textura cremosa y compacta y un especial aroma a yogur fresco natural. Acompañado con frutas o cereales es el alimento ideal para desayunos y meriendas. 

Duración del producto: 30 días.

ELABORADO CON TÉCNICAS ARTESANALES

Mozzarella de Búfala

Queso hilado de alta humedad, de masa tierna y homogénea. De color blanco y textura elástica, su sabor es delicado, fresco y suave al paladar. Ideal para consumir sola, en ensaladas o en comidas calientes.

Duración del producto: 5 días.

ELABORADO CON TÉCNICAS ARTESANALES

Nuevo

Queso Crema

De color blanco intenso, olor sutil, textura cremosa y sabor armónico. Logramos un queso que expresa el terroir, y el es resultado Perfecto de la leche recién ordeñada y el trabajo artesanal. Ideal para dips, untar o resaltar recetas.

Duración del producto: 30 días.

ELABORADO CON TÉCNICAS ARTESANALES

TIPO GRIEGO

YOGUR FIRME DE BÚFALA

Producto de la mezcla de leche de búfala, fermentos lácticos vivos y lactasa, nuestro yogur presenta un sabor auténtico, una textura cremosa y compacta y un especial aroma a yogur fresco natural. Acompañado con frutas, cereales o mermeladas es el alimento ideal para desayunos y meriendas.

Duración del producto: 30 días.

ELABORADO CON TÉCNICAS ARTESANALES